The Guardian включила узбекский плов в список из 10 лучших уличных блюд

Британская газета The Guardian включила узбекский плов в список из 10 лучших уличных блюд.

Где вы находитесь в Узбекистане, похоже, вы никогда не слишком далеко от гигантского Казани, железный поддон, где плов, страны вездесущая уличная еда, приготовленная на открытом огне. Основными ингредиентами являются рис, мясо и овощи. Мой любимый сорт, туй плов, также содержит нут и изюм. Бродя по Центральному продовольственному рынку Ташкента, нас пригласили разделить огромную тарелку этой вкусной персидской еды с группой дружелюбных рабочих, которые сидели на длинной скамейке, заправляя в свой обед: прекрасный пример гостеприимства страны. 
Роб                                                                              https://www.theguardian.com/travel/2018/sep/06/10-best-street-food-stalls-worldwide-readers-travel-tips